云南家常腌酸菜做法 ？云南家常腌酸菜做法大全
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本文目录
双色贝壳的做法
工具/原料
面粉(150克)
南瓜泥(适量)
酵粉(适量)
温水(适量)
白糖适量
方法/步骤
1/6
温水中加酵母搅拌融化
2/6
将蒸熟的南瓜捣成泥
3/6
分别揉成光滑面团
4/6
盖上保鲜袋放温暖处发酵至原来的两倍大即可
5/6
压成薄片
6/6
做成贝壳状，拿去蒸 ，贝壳贝壳大约1个小时就熟了
贝壳的家常家常教程家常做法
【材料】 ：白贝600克、干辣椒3个 、做法做法蒜2瓣 、贝壳贝壳白酒2瓶盖 、家常家常教程姜2片
【做法】 ：1 、做法做法白贝买回来后 ，要用盐水浸泡2个小时左右，让它吐干净污物 ，浸泡的时候建议把盆子放在洗碗池里，要不它会喷到你一桌子的水 ，别问我怎么知道的。浸泡好后用流动的水冲洗2遍然后控水备用；
2、把大蒜拍扁拍碎，生姜切片 ，辣椒切成小段 ，锅内放入适量油，倒入姜蒜和辣椒 ，用中火炒香 ，炒到辣味有点呛鼻的程度；
3 、倒入白贝 ，转中大火翻炒；
4 、淋入1瓶盖的白酒 ，盖上锅盖焖3~4分钟；
5 、焖到白贝开口的时候再淋入一瓶盖的白酒 ，可以吸收酒香；
6 、等白贝全部开口就可以上碟了 ，不用放盐 ，因为白贝本身的咸度足够了，也不用放其他调味料 ，吃的就是白贝的咸鲜；
北海贝壳做法
材料：花甲500g、香菜少许 、食用油 、生姜 、辣椒 、蒜 、花椒、醋
做法
1、花甲洗净备用 ，生姜 、蒜切末 ，辣椒切段备用 。
2、锅内烧开水 ，将花甲倒入至壳张开 ，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子 。
3 、锅内倒油烧开 ，姜 、蒜 、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒 ，放少许花椒 。
4、最后放适量盐 、醋 、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。
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